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第1位：日高屋
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解説
第1位は、得票率21.3%の「日高屋」でした。同店のサイドメニューは、素材の品質のよさを生かすべく、化学調味料の使用をなるべく控え、調理方法にも工夫が見られます。例えば、「餃子」は専用の小麦粉を使用しており、「チャーシュー」は厳選された豚肉を圧力釜で柔らかく調理しています。
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調査結果
| 順位 | 店舗名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 日高屋 | 21.3% |
| 2 | 餃子の王将 | 12.5% |
| 3 | 天下一品 | 8.8% |
| 4 | 丸源ラーメン | 6.6% |
| 5 | くるまやラーメン | 5.9% |
| 6 | らあめん花月嵐 | 3.7% |
| 一風堂 | 3.7% | |
| 8 | バーミヤン | 2.9% |
| 幸楽苑 | 2.9% | |
| 10 | 横濱家 | 2.2% |
| 11 | スガキヤ | 1.5% |
| ラーメン二郎 | 1.5% | |
| 一蘭 | 1.5% | |
| 山岡家 | 1.5% | |
| 珍来 | 1.5% | |
| その他 | 22.1% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年6月16日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関東地方在住の40～50代男性 |
| 有効回答数 | 136票 |
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