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2024/02/12 15:45（公開） 2024/09/24 12:30（更新）

「お米がおいしい都道府県」ランキング！　第1位は「新潟県」【2024年最新投票結果】

しょう湯

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第3位：秋田県

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第2位：山形県

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解説

　第2位は、得票率16.7％で「山形県」でした。東北地方の涼しい気候と肥沃な土壌、そして長年にわたる農家の努力と技術の蓄積が、山形県産のお米のおいしさの秘密です。なかでも、山形県を代表する品種である「つや姫」や「はえぬき」は、粘り強さと甘み、そしてモチモチの食感が特徴。米本来の味わいを強く感じさせるお米となっています。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

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