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第9位：炭火焼肉屋さかい・焼肉屋さかい
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第9位：焼肉ライク
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第9位：安楽亭
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第8位：カルビ大将
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第7位：牛角食べ放題専門店
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第5位：情熱ホルモン
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第5位：じゅうじゅうカルビ
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第4位：叙々苑
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解説
第4位は「叙々苑」でした。1976年に1号店が六本木でオープンした高級焼肉チェーン。当時としては革新的だった高級感を感じる内装や、紳士的な接客スタイルが話題となり、女性客からの評判も上々だったようです。
そんな叙々苑では、全店舗の食材を「叙々苑フードファクトリー」と呼ばれる工場にて一括して仕入れ・加工をしており、高い基準を満たし、丁寧にカットした肉を出荷するような仕組みを採用しています。
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