第1位:中華蕎麦 とみ田(千葉県松戸市)
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解説
第1位は「中華蕎麦 とみ田(千葉県松戸市)」でした。とみ田は、松戸に位置するつけ麺の名店です。魚介豚骨Wスープのつけ麺で知られており、多くの食通から高い評価を受けています。本店のメニューには、ブランド豚「TOKYO-X」が使用されているのも特徴です。
本店では店主の富田治さんが自ら厨房に立ち、料理を提供しています。店内は美しい木目のカウンターが料亭を思わせる雰囲気で、落ち着いた空間で食事を楽しめるとのこと。多くのファンに愛され、訪れる人々を魅了し続けています。
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調査概要
調査期間 | 2023年10月4日 〜 2023年10月26日 |
---|---|
調査対象 | 全国の有名ラーメン店店主 |
有効回答数 | 500人 |
(出典元:グルメイノベーション「有名ラーメン店の店主500人が選ぶ『本当においしいラーメン店』『宅麺.com』が “JAPAN BEST RAMEN AWARDS 2023” を発表」)
参考
- 【中華蕎麦 とみ田】のこだわり(公式サイト)
- 【中華蕎麦 とみ田】千葉県松戸市のつけ麺・ラーメン(公式サイト)
- らぁ麺 飯田商店 | 湯河原の美食(湯河原温泉 公式観光サイト)
- お品書き(らぁ麺飯田商店 | 湯河原本店)
- 饗くろ㐂・くろ喜 メニューレシピ開発・コンサルティング・新店舗プロデュース(株式会社もてなし)
- 大阪で美味しい冷やし中華が食べたい!エリア別おすすめ店10選(食べログまとめ)
- カドヤ食堂 総本店 (かどやしょくどう) – 西長堀/ラーメン(食べログ)
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