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第1位:中華蕎麦 とみ田(千葉県松戸市)

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解説

 第1位は「中華蕎麦 とみ田(千葉県松戸市)」でした。とみ田は、松戸に位置するつけ麺の名店です。魚介豚骨Wスープのつけ麺で知られており、多くの食通から高い評価を受けています。本店のメニューには、ブランド豚「TOKYO-X」が使用されているのも特徴です。

 本店では店主の富田治さんが自ら厨房に立ち、料理を提供しています。店内は美しい木目のカウンターが料亭を思わせる雰囲気で、落ち着いた空間で食事を楽しめるとのこと。多くのファンに愛され、訪れる人々を魅了し続けています。

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調査概要

調査期間2023年10月4日 〜 2023年10月26日
調査対象全国の有名ラーメン店店主
有効回答数500人

(出典元:グルメイノベーション「有名ラーメン店の店主500人が選ぶ『本当においしいラーメン店』『宅麺.com』が “JAPAN BEST RAMEN AWARDS 2023” を発表」

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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