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Japanese Ramen Noodle Lab Q
【住所】北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F
解説
札幌市中央区北の「Japanese Ramen Noodle Lab Q」は、ランチタイムのみ営業するラーメン店です。特徴は北海道新得町産の新得地鶏を含む、各地の地鶏を使用したスープ。スープには天草大王・名古屋コーチン・丹波黒鶏・博多地鶏も使用されています。
自家製麺は北海道産小麦で作られ、チャーシューには北海道産の豚ロースと肩ロース、そして鶏チャーシューがトッピングされています。店ののれんがひっくり返っている日には、通常と異なる限定メニューが楽しめるとのこと。大通駅から徒歩約3分の場所に位置しています。
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さっぽろ純連 札幌店
【住所】北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41
解説
札幌市豊平区平岸の「さっぽろ純連 札幌店」は1964年に創業した歴史あるラーメン店で、伝統の味を守りつつ新しい味にも挑戦しています。メニューには「味噌ラーメン」「正油ラーメン」「塩ラーメン」などがあり、豊富なトッピングで自分好みの味を楽しむことも可能です。
「濃縮生ラーメン1食入 味噌」や「お土産チャーハン」など、お持ち帰りメニューも提供しています。澄川駅から徒歩約5分の位置にあり、無料駐車場も完備。店内にはカウンター席とテーブル席があり、さまざまなシーンで利用できます。
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