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第3位：やぶけん（4.4pt／169クチコミ）
【住所】〒920-0915 石川県金沢市西町藪ノ内通21-1
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第2位：自家製粉石臼手打ち蕎麦処 草庵（4.4pt／515クチコミ）
第2位は白山市にある「自家製粉石臼手打ち蕎麦処 草庵」です。築150年ほどの古民家を改装したという店内は、広々として落ち着いた雰囲気。店の要となるそばは、産地を厳選した玄そばを真空低温貯蔵することで鮮度を保ち、毎朝必要な分だけ毎日自家製粉しています。人気のメニューの一つが国産の生ガモを使用した「鴨せいろ」。ジューシーな鴨肉と香り高いそばが合わさった逸品です。
【住所】〒920-2112 石川県白山市鶴来日吉町32
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