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第1位：中華そば 西川
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解説
第1位は世田谷区砧にある「中華そば 西川」でした。ランチタイムのみ營業する中華そば店です。メニューには煮干のうまみを堪能できる「中華そば」を基本に、「ワンタン中華そば」「炭火焼きチャーシューそば」などが並びます。
苦みやえぐみを極力抑えたというスープは、煮干しのうまみが感じられると好評です。同店では数量限定の「焼きあごと伊吹いりこの冷やしそば」など、煮干し好きにはたまらないメニューも提供しています。
【住所】〒157-0073 東京都世田谷区砧2-15-10 メゾン・ド・オーポン 1F
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参考
- 中華ソバ 伊吹｜メニュー写真（食べログ）
- 中華ソバ 伊吹（公式 X）
- 煮干しに全てを捧げた男が初めて語る、知られざる「純愛物語」 中華ソバ 伊吹（東京・志村坂上）（前編）（ラーメンWalker）
- 煮干しに全てを捧げた男が初めて語る、知られざる「純愛物語」 中華ソバ 伊吹（東京・志村坂上）（後編）（ラーメンWalker）
- 中華そば 西川｜メニュー写真（食べログ）
- 中華そば 西川（公式 X）
- 【中華そば西川 千歳船橋】ニボラー絶賛のつけそば！お土産ラーメン情報も載せた完全ガイド（世田谷ローカル）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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