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第1位:ドンク

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解説

 第1位は、得票率11.8%の「ドンク」でした。1905年に神戸で創業した「藤井パン」をルーツとする老舗ベーカリーチェーン。石窯オーブンを導入したフランスパン専門工場を作り、製パン機械輸入も手掛ける中、全国にフランスパンを広めました。

 パンを作るため粉を量るところから、焼き上げまでの全工程を一貫して行う「スクラッチベーカリー」を採用しています。フランスパンだけでも「バゲット」「パリジャン」など何種類も用意。また、「ベーコンエピ」などの惣菜パンのほか、「パネトーネ」「パンドーロ」といった発酵菓子も提供しています。

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調査結果

順位ベーカリーチェーン店得票率
1ドンク11.8%
2アンデルセン9.8%
3木村屋總本店8.8%
リトルマーメイド8.8%
5サンジェルマン6.9%
6フレッシュベーカリー神戸屋5.9%
ヴィ・ド・フランス5.9%
8キムラヤ3.9%
乃が美3.9%
ベーグル&ベーグル3.9%
メゾンカイザー3.9%
12ポンパドウル2.9%
銀座に志かわ2.9%
バンデロール2.9%
ボストンベイク2.9%
16ペンギンベーカリー2.0%
PAUL(ポール)2.0%
18阪急ベーカリー1.0%
ラ・パン1.0%
小麦の森1.0%
志津屋1.0%
サンエトワール1.0%
ふわこっぺ1.0%
ハートブレッドアンティーク1.0%
ツツミパン1.0%
クックハウス1.0%
アールベイカー1.0%
BAKERIES LAB.1.0%
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調査概要

アンケート実施日2023年9月21日
調査対象全国の会社経営・役員・金融関係者の男女
有効回答数102票

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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