第3位:三重県
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第2位:愛知県
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解説
第2位は、98票を集めた愛知県でした。西尾市一色町では、うなぎの養殖が盛んであり、おいしいうなぎが食べられます。特に絶品なのが、新仔(しんこ)うなぎと呼ばれる若いうなぎ。適度に脂が乗っており、身がふっくらとしています。
愛知県のご当地グルメとして有名なのが「ひつまぶし」です。うなぎの蒲焼きをご飯の上にまぶした(のせた)料理で、愛知県に行った際はぜひ食べておきたい一品。ひつまぶしの存在もあってか、「愛知県=うなぎ」のイメージを持つ人も多いでしょう。
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