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第3位：おろしぶっかけ
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第2位：温玉ぶっかけ
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解説
第2位は「温玉ぶっかけ」でした。
「煮干し」「さば節」「かつお節」「昆布」を独自の配合でブレンドし本醸造しょうゆで仕上げたまろやかな「つけだし」がモチモチ食感のうどんを引き立て、トロトロの「半熟たまご」との相性が抜群の一品。はなまるうどんの創業当時から受け継がれている大人気メニューです。
最初は卵を崩さずに食べ、後半で黄身を崩して麺にたっぷり絡ませて食べるのが「はなまる公認アレンジ」となっています。
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