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島根県出雲市でおすすめのそば店を探している人に向けて、2023年6月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
島根県出雲市でおすすめのそば店を探している人に向けて、2023年6月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第3位：手打ちそば 風月庵（4.3pt／274クチコミ）
【住所】〒693-0021 島根県出雲市塩冶町揚765-2
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第2位：献上そば 羽根屋 本店（4.3pt／2073クチコミ）
第2位は今市町にある「献上そば 羽根屋 本店」でした。江戸時代末期に創業した伝統のある出雲そば店。1907年に東宮であった大正天皇が出雲市に宿泊した際、同店のそばが振る舞われたことをきっかけに、「献上そば」の名前が与えられたそうです。
羽根屋のそばは、そばの殻部分まで挽き込み、代々受け継いできた手打ちの技術を駆使することで、喉越しが良く、香り高い風味に仕上げています。出雲独特の器「割子」を使用するなど、食器類にもこだわりが感じられます。
【住所】〒693-0001 島根県出雲市今市町本町549
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