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第1位：新潟市（2908円）
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解説
そして第1位は、新潟県新潟市でした。2020年～2022年の年間平均支出額は、2908円です。
新潟県では、戦国時代に上杉謙信が農民へ広めたと伝わる越後みその他、佐渡島で江戸時代以降に特に生産されるようになった佐渡みそがあります。明治時代になると、みその製造販売が自由となったことから、新潟に多くのみそ業者が誕生したそうです。
たとえば新潟市の「山田屋」は、1891年創業の老舗蔵元。今も昔からの「蔵付き酵母」を培養して用い、新潟県産の米や大豆にこだわり、伝統的な越後米みそを作り続けています。
（出典：総務省統計局「品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング」）
参考
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