第3位:餃子の王将
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第2位:天下一品
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解説
第2位は、得票率11.9%の「天下一品」でした。
同店は、ラーメン界に「こってり」という新ジャンルをもたらしたラーメンチェーンです。鶏ガラと十数種類の野菜などを炊き出した、濃厚で「こってり」、しかし後味がすっきりとしたスープが特徴。その深い味わいにより、多くの人から根強い人気を誇っています。
麺は時間を掛けて熟成させた多加水麺。こってりとしたスープに負けない食感を持ちます。「ラーメンタレ」「からし味噌」「にんにく薬味」といった薬味も用意され、好みに合わせて味変できるのもポイントです。
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