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第1位：醸し人九平次（かもしびとくへいじ）／萬乗醸造
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解説
第1位は「醸し人九平次（萬乗醸造）」でした。1647年創業の「萬乗醸造」は、名古屋市にある老舗の酒蔵。2010年からは米の自家栽培を始めるなど、15代目となる久野九平治さんのもと、手仕事による酒造りを行っています。
「醸し人九平次（かもしびとくへいじ）」は、1997年に15代目が立ち上げた銘柄です。しばしば「エレガンス」と表現されるように、複雑で奥深い味わいと豊かな酸味、上品な香りが大きな魅力。テーマの異なる6シリーズで展開されているほか、ボトルには米の収穫年が記されており、その年ごとの米の個性を楽しめるのも大きな特徴です。
| 醸造所 | 萬乗醸造 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市緑区大高町西門田41 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.21／1668件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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