第3位:ぶっかけうどん
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第2位:釜揚げうどん
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解説
第2位は得票率15%を獲得した「釜揚げうどん」でした。ゆでたてのうどんをそのまま桶に入れて提供する、シンプルなメニューです。
「釜揚げうどん」 はうどんの食感と風味をしっかりと味わえるので、アレンジにも適しています。別皿のつゆに、しょうがやねぎ、天かすやすりごまを加えても良し、種類豊富なサイドメニューと組み合わせても良し。
投票者の中には「釜揚げうどんにかしわ天が最高に合います」とコメントしてくれた人もいました。
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