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第1位：一蘭
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解説
第1位は「一蘭」でした。1960年創業のラーメンチェーンで、現在では国内のみならず、海外にも店舗を展開しています。豚骨から抽出したスープだけを使用した「天然とんこつラーメン」にこだわっており、独自製法によりクセや臭みのない、豚骨ならではの奥深い味わいを堪能できるお店です。
そんな一蘭といえば、「味集中カウンター」でもおなじみ。席の前や両隣が仕切られたカウンター席となっており、周囲を気にせずにラーメンを楽しむことができます。また、麺のかたさや味の濃さ、にんにくの量など7項目で構成された「オーダー用紙」で注文するスタイルで、好みの味わいにカスタマイズできるのも魅力です。
参考
- 天下一品のこだわり（天下一品）
- 店舗を探す（天下一品）
- 歴史・沿革（天然とんこつラーメン 一蘭）
- 海外｜店舗のご案内（天然とんこつラーメン 一蘭）
- 五つの元祖（天然とんこつラーメン 一蘭）
- ラーメン（天然とんこつラーメン 一蘭）
関連タグ
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