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第1位：一鰻（うな丼）
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解説
第1位は「一鰻（うな丼）」でした。静岡県伊東市にある「一鰻」は、隠れ家のような雰囲気が漂うお店。地元の人はもちろん遠方からもファンが訪れるうなぎの人気店です。うなぎはしっかり蒸した後、じっくり焼くことで脂も落ちて、とろけるようなフワフワ食感に仕上がっています。そんなうなぎがたっぷり盛られた「うな丼」は、肝吸いなどのほかに、おろしたてのわさびがついてくるのが特徴。うなぎのうまみとわさびの風味がお互いを引き立て、やや辛めのタレの味わいも合わさって、よりおいしくいただけます。
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