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第1位：愛知県
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解説
第1位は愛知県。得票率は17.3％でした。愛知県で造られるみそで最も有名な「八丁味噌」は、濃い色合いと、少々の酸味と渋みが特徴。徳川家康の出生地として知られる岡崎城から「西に八丁の距離」に位置する八丁村（現在の八帖町）で造られていたことから、八丁味噌と呼ばれるようになったそうです。
八丁味噌を使った郷土料理は多数存在し、中でも愛知県を代表する料理として親しまれているのが「味噌煮込みうどん」です。一般的なみそとは異なる独特の風味と、味噌煮込みうどんならではの硬めの麺を楽しめます。
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投票結果（票数）
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 愛知県 | 44 |
| 2 | 長野県 | 39 |
| 3 | 福島県 | 23 |
| 4 | 新潟県 | 20 |
| 5 | 宮城県 | 19 |
| 6 | 福岡県 | 10 |
| 7 | 秋田県 | 8 |
| 8 | 岐阜県 | 6 |
| 香川県 | 6 | |
| 愛媛県 | 6 | |
| 北海道 | 6 | |
| 12 | 鹿児島県 | 5 |
| 福井県 | 5 | |
| 14 | 青森県 | 4 |
| 石川県 | 4 | |
| 山形県 | 4 | |
| 富山県 | 4 | |
| 大分県 | 4 | |
| 19 | 茨城県 | 3 |
| 京都府 | 3 | |
| 長崎県 | 3 | |
| 徳島県 | 3 | |
| 広島県 | 3 | |
| 24 | 兵庫県 | 2 |
| 岩手県 | 2 | |
| 山口県 | 2 | |
| 岡山県 | 2 | |
| 山梨県 | 2 | |
| 宮崎県 | 2 | |
| 和歌山県 | 2 | |
| 31 | 千葉県 | 1 |
| 栃木県 | 1 | |
| 熊本県 | 1 | |
| 三重県 | 1 | |
| 鳥取県 | 1 | |
| 島根県 | 1 | |
| 滋賀県 | 1 | |
| 神奈川県 | 1 |
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調査概要
| 調査期間 | 2022年11月12日 ～ 11月19日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 254票 |
| 質問 | 「みそ」がおいしい都道府県はどこ？ |
参考
- 味噌 出荷額 日本一＜工業統計調査 2020年確報品目別統計表＞（長野県魅力発信ブログ）
- 信州味噌を知る（信州みそ巡り）
- 愛知の味噌文化を知る旅へ（旅色）
- 味噌煮込みうどん 愛知県（うちの郷土料理：農林水産省）
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