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第1位：浜名屋（うな重 特上）
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解説
第1位は「浜名屋（うな重 特上）」でした。「浜名屋」は長野市大字南長野県町、長野県庁から少し歩いた所にある老舗のうなぎ屋です。毎朝産地から直送されるうなぎを使用した料理は、いずれも絶品ぞろい。うなぎは肉厚でうまみがたっぷり詰まっており、極上の味わいです。そんなうなぎを使った看板メニューの「うな重」は、パリッと焼き上げた皮とふっくらした身、秘伝のタレの香ばしい風味の味わいがたまらない一品。何度でも味わいたくなる極上のおいしさに、感動すること間違いなしです。
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