第1位:観音食堂 丼屋 七兵衛「極上さば漬け丼」
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解説
第1位は、観音食堂 丼屋 七兵衛の「極上さば漬け丼」でした。銚子漁港からほど近い場所にお店を構える、観音食堂 丼屋 七兵衛。全国一の水揚げ量を誇る銚子漁港で水揚げされた、鮮度抜群の青魚の漬け丼が看板メニューです。脂がのったさばを特許製法の塩ダレと千葉県伝統の濃口しょうゆに漬け込み、大きめのどんぶりに隙間なく乗せた極上さば漬け丼は絶品。これを目当てに他県から訪れる人も多いそうです。
アンケートのコメントでは「薬味たっぷりで、しつこくなくさっぱりと食べられる。定食についてくるつみれ汁やデザートも絶品です」といった声があがっていました。
(出典元:千葉県PRプロジェクト「お肉から海鮮まで!千葉県庁職員が選んだ他県の人におすすめしたい千葉県の絶品どんぶりTOP10を発表」)
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