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第3位:らーめん風

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第2位:らー麺 あけどや

 第2位は市川市の「らー麺 あけどや」です。千葉を代表する味噌ラーメンのお店・パンケなどで修行した店主が開業した人気店。看板メニューの「あけどや味噌ら~麺」は鶏ガラや豚骨を煮込んで作られる旨みたっぷりのベースに、複数種類の味噌をブレンド。手間を掛けて仕上げられたクリーミーな味噌スープが美味しい一杯です。

 麺はモチモチっとした食感が美味しい中太縮れ麺。濃厚な味噌スープの旨味をしっかりと口の中に運びます。トッピングは炒め野菜やチャーシュー、メンマ、コーンなど。また味変用として別皿で柚子生姜が付いてきます。

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