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第3位:Udon Kyutaro(4.4pt/971クチコミ)

【住所】〒541-0056 大阪府大阪市中央区久太郎町3丁目1-16 丼池繊維会館 102南

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第2位:KASUYA 法善寺店(4.4pt/1198クチコミ)

​ 第2位は「KASUYA 法善寺店」でした。大阪の南河内地方に伝わる「油かす」をトッピングした「かすうどん」が有名なお店です。​油かすとは、牛の小腸をじっくりと油で揚げ、余分な脂や水分を取り除いたもの。外はカリカリ、中はプルプルとした独特の食感が特徴で、​肉の旨味が凝縮されコクのある味わいが楽しめます。

 「KASUYA」は1995年に大阪・藤井寺で本店である1号店をオープン。以来、大阪を中心にフランチャイズを含め多くの店舗を展開しています。​法善寺店は繁華街に位置し、多くの人が訪れる人気店。​同店の「かすうどん」は昆布だしをベースとし、油かすのうま味と脂分が溶け出した、奥行きのある味わいが特徴です。​麺は、関西で親しまれているコシがありながらも固すぎず、つゆが絡みやすいものを使用しています。

【住所】〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波1丁目5-20

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画像:店舗一覧|大阪のかすうどん「加寿屋(KASUYA)」

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