「埼玉県のうどんの名店」8選！　あなたが好きなお店はどこ？【ねとらぼクチコミ調べ】

　コシのある食感とだしの風味が際立つつゆとの相性の良さが魅力のうどん。温・冷どちらでもおいしく楽しめるうえ、地域ごとに個性豊かな味わいがあるのも特徴です。特に埼玉県では武蔵野うどんが有名。太く力強いコシのある麺が魅力で、濃いめのつけ汁とともに小麦の風味をしっかり堪能できます。

　そこで今回は、ねとらぼクチコミサービスで注目度が高かった埼玉県のうどん店を紹介していきます。みなさんが好きなお店はどこですか？　早速見ていきましょう。

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著者・編集者：山崎らくだ

1997年生まれ、埼玉県在住ライター。アウトドアブームに乗っかり、最近道具を買いそろえて地方遠征を開始した新参者。バカなことを全力でやるのが好き。最近車のローンを一括返済したのでお金がありません。

埼玉県のうどんの名店

　比企郡川島町にある「うどん処篁園（こうえん）」は、埼玉県産の小麦粉 ・あやひかりを100％使用し、一本一本手打ちした麺が自慢で、なめらかな舌ざわり、程よいコシ、つるっとしたのどごしが特徴。またつゆには瀬戸内産いりこ、羅臼昆布、ドンコ、鰹節から取っただしを使用し、風味が豊かです。麺はゆでたて、天ぷらは揚げたてを提供しています。

　川越市中原町にある「手打うどん 長谷沼」は、「本川越駅」から徒歩2分ほどの位置にある讃岐うどんのお店で、「切りたて・茹でたて」の手打ちうどんが自慢。だしの素材は本場香川県から取り寄せており、豊かな風味がうどんを引き立てています。また、大豆白絞油で揚げる天ぷらもまた絶品と評判です。

　越谷市の「もり豊」は、コシのある本格的な手打ちうどんが味わえます。メニューは、ちくわ天や玉子天、とり天などがセットになったコスパ抜群の「もり豊天」は特に人気が高く、多くの人が注文するそうです。

　ほかにも戸田市の「武蔵野うどん 澤村」、川越市の「田舎 うどん てつ」、比企郡川島町の「本手打うどん 庄司」など、まだまだある埼玉県のうどんの名店。あなたが好きなお店はどこですか？　ぜひコメント欄から教えてください。

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