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第8位：宮川製麺所
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第5位：かじかわ
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第5位：うどん 一福
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第5位：あやうた製麺
解説
第5位は「あやうた製麺」でした。丸亀市に店を構える、セルフ形式のさぬきうどん店。田園風景が広がる抜群のロケーションが魅力で、天ぷらなどで使う野菜や米は、近所の農家から仕入れるなど、地元とのつながりを大切にしています。
香川県のブランド牛「オリーブ牛肉」を使用した「オリーブ牛肉ぶっかけ」が人気。ガーリックオイルの香りとうどんしょうゆで味を整えた、新感覚の「ブロッコリーしょうゆうどん」などの変わり種も用意されています。
第4位：なかむら
解説
第4位は「なかむら」でした。丸亀市に店舗を構える、セルフ形式のさぬきうどん店。一般的なセルフうどん店と異なり、受け取った麺を自分でテボを使って温めることができます。
なかむらでは、釜揚げされたうどんに溶いた卵をからませ、特製しょうゆを一回りかけて食べる「釜たまうどん」が人気を集めています。村上春樹さんの『辺境・近境』にも登場する名店です。
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