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第7位：揚げもみじ揚げたてキット（紅葉堂）
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第6位：もみじもち（藤い屋）
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第5位：おとなのもみじ（にしき堂）
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第4位：もみじ饅頭（やまだ屋）
第3位：もみじまんじゅう（藤い屋）
第2位：もみじ饅頭（にしき堂）
解説
第2位は「もみじ饅頭（にしき堂）」でした。北海道産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふんわり焼き上げたカステラ生地で包んだ銘菓です。
2008年に広島市制定「ザ・広島ブランド」に選定され、2017年には第27回全国菓子大博覧会・三重で「食料産業局長賞」を受賞。こしあんのほかに、粒あんやチーズクリーム、チョコレート、お餅、お芋味を展開しています。
第1位：生もみじ（にしき堂）
解説
第1位は「生もみじ（にしき堂）」でした。約10年の年月をかけて開発された、もちもちしっとりした食感が特徴の生菓子風もみじ饅頭です。生地に広島県産の米粉を使用することで、もちもちとした食感になっています。
にしき堂の生もみじは、これまで数々の受賞歴があり、2024年には第64回NIPPON OMIYAGE AWARD「日本観光振興協会会長賞」を受賞。柚子の風味が感じられるこしあんのほか、粒あんや抹茶味を展開しています。
調査結果
| 順位 | おすすめのもみじ饅頭 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 生もみじ（にしき堂） | 24.3% |
| 2 | もみじ饅頭（にしき堂） | 19.8% |
| 3 | もみじまんじゅう（藤い屋） | 15.3% |
| 4 | もみじ饅頭（やまだ屋） | 13.0% |
| 5 | おとなのもみじ（にしき堂） | 6.8% |
| 6 | もみじもち（藤い屋） | 5.6% |
| 7 | 揚げもみじ揚げたてキット（紅葉堂） | 4.0% |
| 8 | 生キャラメルもみじ（廣島香月） | 2.3% |
| もみじおぼろダックワーズ（バッケンモーツアルト） | 2.3% | |
| 10 | 元祖もみぢ饅頭（高津堂） | 1.7% |
| 11 | もみじ饅頭Light（にしき堂） | 1.1% |
| キャラメルもみじ（平安堂梅坪） | 1.1% | |
| 紅白もみじ（やまだ屋） | 1.1% | |
| ほろ酔いもみじ（天光堂） | 1.1% | |
| 15 | もみじまんじゅう（紅葉堂） | 0.6% |
調査概要
| アンケート実施日 | 2024年8月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 広島県在住の主婦 |
| 有効回答数 | 177票 |
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