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第9位：栃木県
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第9位：宮城県
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第7位：茨城県
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第7位：神奈川県
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第6位：東京都
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第5位：青森県
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解説
第5位は「青森県」でした。青森県のラーメンと聞くと「煮干しラーメン」を思い浮かべるラーメン好きも多いのではないでしょうか。発祥の地である津軽地方では昔からイワシが豊富にとれたことから、ダシに煮干しを使う文化が根付いたのだそうです。煮干しの濃厚なうまみと香りが多くのファンに支持され、近年では全国的に認知されるようになりました。
ほかにも、青森市のソウルフードともいわれる「味噌カレー牛乳ラーメン」も人気。味噌のコク深さとカレーのスパイシーさ、そして牛乳やトッピングのバターによるまろやかさが絶妙にマッチしたラーメンで、一度食べたら病みつきになる人も多いのだとか。青森を訪れた際にはぜひ食べてみたいですね。
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第4位：北海道
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解説
第4位は「北海道」でした。広大な面積をもつ北海道には、地域ごとに異なる「ご当地ラーメン」があります。濃厚な味噌が定番の「札幌ラーメン」とあっさり塩味の「函館ラーメン」、そしてWスープに多めのラードが特徴の「旭川ラーメン」の3つは、北海道の三大ラーメンとして有名です。
また、近年ではあっさりとした魚介系醤油味のスープに縮れ細麺の「釧路ラーメン」や、カレー味のスープが特徴の「室蘭カレーラーメン」なども人気。他にも芦別市のガタタンラーメンや後志地方の天ぷらラーメンなど、さまざまなご当地ラーメンが各地で楽しめます。
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