第3位:但馬牛
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第2位:近江牛
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解説
第2位は、得票率19.3%の「近江牛」でした。
滋賀県の名物であり、“日本三大和牛”の1つ。江戸時代から存在する日本最古のブランド牛といわれており、彦根藩から将軍家や徳川御三家への献上品になっていたそうです。
近江牛は、飼育に適した環境と、栄養価が意識された飼料の恩恵で霜降り度合いが高いことが特徴。特に品質が高いものは認定近江牛として、県内外の登録店舗で販売されています。
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