第9位:珈琲館
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第9位:むさしの森珈琲
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第8位:TULLY’S COFFEE
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第7位:喫茶室ルノアール
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第6位:上島珈琲店
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第5位:サンマルクカフェ
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解説
第5位は「サンマルクカフェ」でした。間接照明やジャズ音楽が彩る、落ち着いた雰囲気が魅力のコーヒーチェーン。オーダーが来てから豆をひき抽出する「一杯だて」でコーヒーを提供しています。
フードメニューにおいては、看板メニューの「チョコクロ」が目を引きます。サクサクのクロワッサンの中に、優しい甘さのチョコレートが詰まっており、軽食やデザートとして、コーヒーと相性良く楽しめます。
加えて、遠赤外線効果を利用した独自開発のオーブンで焼き上げるパンや、店内で手作りされるフレッシュなサンドイッチなど、フードメニューの各所にこだわりが見られます。
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第4位:ドトールコーヒーショップ
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解説
第4位は「ドトールコーヒーショップ」でした。
コーヒーは、直営農園があるハワイ島のコナをはじめ、世界20カ国から生豆だけを厳選して調達。直火焙煎にこだわることで、香り高さと味わい深さを実現しています。
フードの看板メニューのひとつが「ミラノサンド」。1993年に発売され、ハム、シーフード、チキンなど定番食材をベースに進化してきました。2009年からは、季節限定の「シーズンミラノ」も登場しています。パン生地は、数種類の粉を使うことで、口溶け良く作られているのが特徴です。
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