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各地で愛されている粉もの料理の一つ、お好み焼き。小麦粉の生地にさまざまな食材を混ぜ合わせて焼き上げる料理で、地域によってその調理法や味わいが大きく異なります。
そこでねとらぼ調査隊では、2024年3月20日から3月27日にかけて「お好み焼きがおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。
アンケートでは計461票の投票をいただきました。ご投票ありがとうございます！ それでは結果を見ていきましょう。
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調査概要
| 調査期間 | 2024年3月20日 ～ 3月27日 |
|---|---|
| 有効回答数 | 461票 |
| 質問 | 「お好み焼き」がおいしいと思う都道府県はどこ？ |
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第2位：大阪府
第2位は99票の「大阪府」でした。
大阪のお好み焼きの特徴は、具材を生地に混ぜ合わせてから、平たく焼き上げる“混ぜ焼き”。具材はキャベツ・豚肉・イカといったものが一般的で、生地を鉄板の上で焼き、ソースやマヨネーズ、かつお節や青のりなどをトッピングして楽しみます。
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第1位：広島県
第1位は183票の「広島県」でした。
生地を薄く広げて焼き、その上に大量のキャベツなどの具材を積み上げていく“重ね焼き”が特徴の、広島のお好み焼き。具材として麺を一緒に楽しむのも大きな特徴といえるでしょう。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！
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