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第1位：中華そば 四つ葉
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解説
第1位は「中華そば 四つ葉」でした。比企郡川島町にある同店では、“シンプルに 大切に 想いを込めた中華そば”をコンセプトにラーメンを提供。2023年10月には、鳩山町に新店舗「らぁ麺 花萌葱」のオープンも行いました。
人気メニューのひとつは「特製 四つ葉そば」。比内地鶏をメインに複数の鶏でだしを取ったスープと、濃口醤油のタレを合わせて作る濃厚な一杯です。地元・川島町の食材にもこだわり、醤油は「笛木醤油」のものを、卵は「矢部養鶏場」の「トップラン」を使用しています。
【住所】〒350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298-20
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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