【都民が選ぶ】街の名店くらいうまい「とんかつチェーン」ランキングTOP18！　第1位は「とんかつ和幸」と「とんかつ新宿さぼてん」【2024年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、東京都在住者を対象に「街の名店くらいうまいとんかつチェーンは？」というテーマでアンケート調査を実施しました。

　多くの東京都在住者から、「街の名店くらいうまい！」と支持されたのは、どのとんかつチェーンだったのでしょうか。それではランキングを見ていきましょう。

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著者・編集者：びぶぐるマン

フランスと日本を往復する食いしん坊。2014年から老舗洋食店を中心に回るブログを運営しています。フォークやナイフなどのカトラリーにも興味があります。

調査概要

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【都民が選ぶ】街の名店くらいうまい「とんかつチェーン」ランキング

第1位：とんかつ和幸

　第1位には、得票数18.9％で2つのとんかつチェーンが選ばれました。1つ目は「とんかつ和幸」です。とんかつ和幸では、色合いや脂、弾力などの状態を確認したうえで豚肉を選定し、さらに生パン粉は製造されて2日以内の食パンを使用。メニューは、「ひれかつ御飯」「ロースカツ御飯」や各種かつの盛り合わせなど、多様なラインアップとなっています。

第1位：とんかつ新宿さぼてん

　同率第1位の2つ目は、「とんかつ新宿さぼてん」でした。とんかつ新宿さぼてんでは、やわらかくて風味豊かなヒレとロースを使用。さらに、独自開発した粗めの特製生パン粉と、オレイン酸含有量の多い100％植物油の揚油を使っています。

　ソースにもこだわっており、10種類のスパイスをブレンドしたオリジナルソースを提供。メニューには、スペインの赤毛豚を使った「サボレッドロースかつ御膳」や、1頭から約2食分しか取れない希少な部位を使った「フィレブリアン御膳」などが用意されています。

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