第6位:支那そばや 本店
【住所】〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町6002-2
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第5位:地球の中華そば
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解説
第5位は「地球の中華そば」でした。横浜市金沢区にある同店は、自家製麺と化学調味料無添加にこだわるラーメン専門店。看板メニューの「中華そば 塩」は地鶏や豚のうまみが詰まったスープに、貝の風味豊かな塩ダレを合わせた一杯です。チャーシューの他にドライトマトのペーストやクレソンなどユニークな具材がのっており、上品なスープを引き立てます。
【住所】〒236-0016 神奈川県横浜市金沢区谷津町347-101
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第4位:らぁ麺 すぎ本
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解説
第4位は「らぁ麺 すぎ本」でした。2020年に東京から横浜市青葉区に移転したラーメン店。『ミシュランガイド』でビブグルマンを獲得した、行列ができやすい人気店です。同店が提供する「塩らぁ麺」は、鶏をベースに魚介だしを合わせたスープが絶品と評判で、ツルッと滑らかな麺がよく合うようです。
【住所】〒227-0061 神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
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