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第3位：龍上海 東根店
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解説
第3位は「龍上海 東根店」でした。東根市中央東にあるラーメン店。「赤湯からみそラーメン」を看板とする龍上海グループのお店です。同店の赤湯からみそラーメンは、魚介だしの濃厚味噌スープを使用。具材はチャーシューやナルトなどがのっており、モチモチとした縮れ麺がスープとよく合うといいます。辛味噌を溶かしながら味わえるのも特徴です。
【住所】〒999-3729 山形県東根市中央東3-9-28
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第2位：龍上海 米沢店
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解説
第2位は「龍上海 米沢店」でした。米沢市春日にある龍上海グループの支店のひとつで、「赤湯からみそラーメン」を看板として提供しています。メニューはほかにも「からみそチャーシューメン」などをラインアップ。
赤湯からみそラーメンは、丼中央に赤湯産の唐辛子を使用した「辛みそ」がのった一杯。辛みそは溶かしつつ食べ進めることで、味やうまみの変化を楽しめます。
【住所】〒992-0044 山形県米沢市春日4丁目4-6
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