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第3位：麺匠 風流
【住所】〒262-0041 千葉県千葉市花見川区柏井町1595-58
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第2位：どでかっちゃん 木更津店
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解説
第2位は「どでかっちゃん 木更津店」でした。木更津駅から徒歩9分ほどの場所にある同店。圧力寸胴の高温・高圧で独自の味に仕上げた豚骨スープは、臭みがなくクリーミーな仕上がりが特徴です。
人気メニュー「半生かつお節のせ和風塩とんこつ」は、豚骨スープにウルメイワシや昆布などのうまみをギュッと凝縮した塩ダレを合わせた一杯。具材はチャーシュー・たまご・のりなどのほか、中央に半生かつお節がのっています。
【住所】〒292-0056 千葉県木更津市木更津3-1-1
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