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第1位：鳥貴族
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解説
第1位に輝いたのは、「鳥貴族」でした。1985年に東大阪で創業して以来、成長を続ける居酒屋チェーンです。全品均一価格制を導入し、お通し代や席料、深夜料金を取らないスタイルが魅力。鳥貴族は、おいしい焼鳥にこだわり、厳選された国産鶏肉を使用。創業以来変わらない手作りのタレや、岩塩を使用した塩味が魅力です。メインメニューは焼鳥ですが、丼物やデザートなども豊富にラインアップされています。
鳥貴族は、質の高い食材を使用しながらも、全品均一価格の360円というリーズナブルな価格設定なので、30代以下の若年層にとって魅力的です。
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調査結果
| 順位 | チェーン店名 | 割合 |
| 1 | 鳥貴族 | 12.9% |
| 2 | 串カツ田中 | 10.0% |
| 3 | 魚民 | 7.5% |
| 4 | 白木屋 | 6.5% |
| 5 | 目利きの銀次 | 4.5% |
| 6 | 養老乃瀧 | 4.0% |
| 世界の山ちゃん | 4.0% | |
| 8 | つぼ八 | 3.5% |
| 磯丸水産 | 3.5% | |
| 塚田農場 | 3.5% | |
| 11 | 風来坊 | 3.0% |
| 赤から | 3.0% | |
| 13 | はなの舞 | 2.5% |
| やきとりの扇屋 | 2.5% | |
| 15 | 村さ来 | 2.0% |
| 八剣伝 | 2.0% | |
| 英国風パブ HUB | 2.0% | |
| 串かつでんがな | 2.0% | |
| 19 | 山内農場 | 1.5% |
| やきとり一番 | 1.5% | |
| 三代目 鳥メロ | 1.5% | |
| てけてけ | 1.5% | |
| 勝男 | 1.5% | |
| 大阪MANMARU | 1.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年10月5日 |
|---|---|
| 調査対象 | 全国の30代以下 |
| 有効回答数 | 201票 |
参考
- 会社概要（鳥貴族ホールディングス）
- ヒストリー（鳥貴族ホールディングス）
- 鳥貴族のこだわり（鳥貴族）
- 焼鳥のこだわり（鳥貴族）
- 会社概要・沿革（串カツ田中ホールディングス）
- 店舗検索（串カツ田中）
- 先代より受け継ぐ 串カツ田中（串カツ田中）
- 串カツ田中のこだわり（串カツ田中）
- 会社概要・沿革（モンテローザ）
- ブランド（モンテローザ）
- 【公式】おいしい魚とおいしい地酒「魚民」（モンテローザ）
- 居酒屋の定番「白木屋」（モンテローザ）
- 目利きの銀次（モンテローザ）
- 海鮮がおいしい居酒屋【目利きの銀次】の魅力を総まとめ！人気のテイクアウトも（jouer）
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