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第3位：まいどおおきに食堂
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第2位：大戸屋
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解説
第2位は「大戸屋」でした。大戸屋ホールディングスが運営する定食チェーンで、こちらも国内のみならず海外にも店舗展開しています。
大戸屋では「にっぽんの食卓ごはん」を手本とし、注文をもらってから店内調理を行っているのが特徴。焼き魚に添えられる大根おろしも、提供する直前にすりおろすなどのひと手間をかけています。
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