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第3位:はなまるうどん

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第2位:資さんうどん

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解説

 第2位は「資さんうどん」でした。

 「資(すけ)さんうどん」は北九州を中心に展開するうどんチェーン。うどんをメインにそば、細めんといった麺類、丼ものやカレー、そして豊富なサイドメニューを提供しています。また、うどんチェーンにしては珍しくぼた餅(おはぎ)が食べられる点も特徴。

 1976年に北九州市の戸畑区で創業した資さんうどんは、開発に2年かかったこだわりのだしが自慢。サバや昆布、椎茸から丁寧にだしを取り、やや濃いめで甘さが感じられる味付けに仕上げられています。

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