第3位:丸幸ラーメンセンター
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解説
第3位は「丸幸ラーメンセンター」でした。得票率は6.4%です。1952年、福岡県久留米市に開業した「幸陽軒」が起源となっているラーメン店です。佐賀県内には、三養基郡基山町に基山本店を構えています。
スープにはとんこつを100%使用し、近隣の「基山水系」からの伏流水からくみ上げた水を使用するなどの工夫が施されています。そんなスープにオリジナルのストレート中細麺がよく合います。
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第2位:れんげ
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解説
第2位は「れんげ」でした。得票率は7.1%です。佐賀市に店舗を構えるラーメン店。定番のとんこつラーメンをはじめ、創作系ラーメンやご飯もの、餃子などのサイドメニューにもこだわっているのが特徴です。
厳選された素材を使用し、店内で丹精こめて炊き上げた豚骨スープは、深いコクと濃い味わいを楽しめます。
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