第3位:麺屋 ジョニー 本店
【住所】滋賀県長浜市湖北町八日市841
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第2位:ラーメン にっこう
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解説
第2位は「ラーメン にっこう」でした。彦根市にあるラーメン店で、「日香麺」や「湖国ブラック」といったラーメンを提供しています。
つけ麺メニューの「柚子白湯(ゆずぱいたん)」は、鶏を長時間煮込んで白濁したスープに、柚子胡椒を利かせたつけ汁が特徴です。中太の麺は小麦の風味が豊かで、こちらも付け合わせの柚子を少し絞ると、香りがさらに引き立ちます。
【住所】滋賀県彦根市宇尾町1366-2
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