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第1位：一蘭
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解説
第1位は「一蘭」でした。
1960年に福岡県で創業したラーメンチェーンで、1990年代に福岡県内を中心に店舗を拡大。関東地方では、2001年に東京都港区に六本木店がオープンしました。
一蘭ではメニューを増やさず、とんこつラーメン1本にこだわり続けています。ラーメンの中心に浮く唐辛子ベースの「赤い秘伝のたれ」が、ラーメンをさらにおいしくしています。
また、カウンター席の両横がついたてで仕切られ、ラーメンが提供されると目の前のすだれが下がる「味集中カウンター」を採用。周囲を気にせず、ラーメンを楽しめます。
参考
- ラーメン（一蘭）
- 歴史・沿革（一蘭）
- 天下一品のこだわり（天下一品）
- 店舗検索（天下一品）
- ラーメンの日（7月11日）｜意味や由来・広報PRに活用するポイントと事例を紹介(RP TIMES)
- 「7月11日はラーメンの日」キャンペーン2021 開始しました(日本ラーメン協会)
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