第3位:コハクノトキ
【住所】〒214-0001 神奈川県川崎市多摩区菅1-5-28
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第2位:なんつッ亭 秦野本店
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解説
第2位は「なんつッ亭 秦野本店」でした。渋沢駅より徒歩約5分にあり、「うまいぜベイビー」と書かれた看板が目印の同店。揚げニンニクと揚げ油、ごま油から作られる「黒マー油」が特徴的です。
豚骨メニューの「らーめん」は、スープに浮く黒マー油の凝縮されたニンニクの香ばしい風味が、豚骨のうまみを引き立てます。麺は、小麦を独自にブレンドして用いた喉越しのよい中太ストレート麺。豚骨スープで煮込み熟成タレに漬け込んだチャーシューも絶品です。
【住所】〒259-1313 神奈川県秦野市松原町1-2
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