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第1位:新潟県

画像:写真AC
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解説

 第1位は、186票を獲得した新潟県です。米どころであり、絶品ラーメンの聖地でもある新潟県には、「新潟5大ラーメン」とよばれるご当地ラーメンがあります。

 素朴でありながらクセになる「長岡生姜醤油ラーメン」、煮干しのコクと背脂がポイントの「燕背脂ラーメン」、味噌の濃厚な味わいが決め手の「新潟濃厚味噌ラーメン」、あっさり系でお酒とよく合う「新潟あっさり醤油ラーメン」、和風だしとスパイスが見事に融合した「三条カレーラーメン」と、その特徴はさまざまです。

 また、コメントでは「新潟5大ラーメンもおいしいけれど、麻婆麺も」との声をいただきました。新潟市内で発祥したといわれている「麻婆麺」は、ピリ辛のあんにボリューム満点の具材が絡みあった一品です。新潟ラーメンの新定番として、知名度が高まっています。

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投票結果(票数)

順位都道府県票数
1新潟県186
2富山県64
3長野県48
4愛知県41
5石川県32
6岐阜県25
7福井県22
8静岡県20
9山梨県5

参考

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