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第1位：龍上海 赤湯本店
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解説
第1位は「龍上海 赤湯本店」でした。山形県が誇る人気ラーメン店の一つ、龍上海の本店で、1958年の創業以来、親子3代で伝統の味を継承してきました。看板メニューの「赤湯からみそラーメン」は、コンビニ大手・セブンイレブンからカップ麺が販売されるなど、幅広く認知された一品です。
赤湯からみそラーメンは見た目から食欲をそそられる一杯。濃厚なみそスープとモチモチとした食感の太縮れ麺との相性も抜群です。中央に添えられるのは地元・赤湯産の唐辛子を使用した真っ赤なからみそ。溶かしながら食べ進めることで、味の変化を楽しめるでしょう。
【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18
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参考
- 赤湯ラーメン「龍上海」（オフィシャルサイト）
- 龍上海赤湯本店（旅色）
- 【辛味噌が有名の超人気店！】独特のコッテリこく味噌、米沢市「赤湯ラーメン龍上海」（南山形お出かけローカル.com）
- 龍上海本店 149g（セブンプレミアム）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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