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大阪府大阪市でおすすめのラーメン店を探している人に向けて、2023年2月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
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第1位：鶏Soba 座銀 にぼし店（4.4pt／1482クチコミ）
第1位は、中央区南船場の「鶏Soba 座銀 にぼし店」でした。「ラーメン屋にできること」をテーマに掲げ、日々ラーメンと真剣に向き合っているというラーメン店です。
こだわりの鶏を使用したスープは、ポタージュのようなクリーミーな味わい。チャーシューは、鶏と豚肩ロースの2種類。鶏は朝引きの地鶏を使用し、低温調理法でしっとりと仕上げ、豚肩ロースは大ぶりのレアチャーシューを使用しています。肉厚のメンマやごぼうの素揚げのトッピングが、異なる食感や風味を演出しています。
【住所】〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3丁目9-6
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