第3位:ラーメン二郎 横浜関内店
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第2位:日陰
第2位は川崎市にある「日陰」です。手打ち麵のため1日最大100杯前後で終了となる、日陰。メニューは塩ベースのラーメンが中心で、追加料金により濃口(醤油)や、辛口(ラー油)にもできます。黄金色の透明な塩スープは、まろやかな鶏のうまみが広がるもの。
人気の海老ワンタンメンはプリッとした海老のぶつ切り入りの手包みワンタンや、チャーシューがトッピングされた一杯です。しっかり手打ちされた麺は、注文後に再度手で揉みこんでから調理。うどん並みの極太麺で、独特なもちもち食感が味わえます。
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