第3位:新潟県
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第2位:栃木県
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解説
第2位は、全部で25票を集めた栃木県でした。第3位の新潟県とは1票差という僅差でのランクインとなっています。ラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」によれば、つけ麺を提供する店舗が150軒以上あるなど、全国でも有数の「つけ麺激戦区」となっています。
都心に近いエリアということもあり、東京で修行した職人さんが、栃木県にお店を構えるといったケースもあります。オーソドックスな一品から、栃木ならではのお店まで、さまざまなつけ麺を味わえるのが大きな魅力です。
栃木県のつけ麺を代表する一店が「YOKOKURA STOREHOUSE」。非常に美しい見た目をした「昆布水つけ麺」は、藻塩だけで食べてもおいしい自家製麺と、たっぷりのチャーシューが入った淡麗なつけ汁がベストマッチ。醤油・塩ともに最高峰の味わいを楽しめます。
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