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第1位:長岡生姜醤油ラーメン

画像:写真AC
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解説

 第1位は「長岡生姜醤油ラーメン」でした。生姜をたっぷりときかせた濃口醤油のスープと、食べ応えのあるチャーシューが特徴の、新潟県長岡市を中心としたご当地ラーメンです。

 大量の生姜はスープの臭み消しとしてだけでなく、身体を温めてほしいといった、寒い地方ならではの心遣いから生まれたなど、いくつか説があります。長岡生姜醤油ラーメンの元祖と言われている「青島食堂」は、新潟市、長岡市以外に東京・秋葉原にも支店を持っています。

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投票結果(票数)

順位ご当地ラーメン名票数
1長岡生姜醤油ラーメン82
2燕三条背脂ラーメン53
富山ブラック53
4高山ラーメン40
5ベトコンラーメン38
6台湾ラーメン37
7敦賀ラーメン24
8新潟あっさり醤油ラーメン23
9新潟濃厚味噌ラーメン18
10好来系ラーメン12
11三条カレーラーメン5
かけ中5
13王様中華そば4
14おやべホワイトラーメン3
15高岡グリーンラーメン2
16富山ホワイト1
入善ブラウンラーメン1
安養寺ラーメン1
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調査概要

調査期間2022年8月24日 ~ 8月31日
有効回答数 450票
質問あなたが好きな「東海・北陸地方のご当地ラーメン」は?

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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