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札幌・喜多方・博多など、今や全国各地にご当地ラーメンがあり「わが県こそがラーメン県！」「地元のラーメンが一番おいしい！」という、ラーメン愛にあふれた人もいるでしょう。
そこで今回は「『ラーメン愛』がすごい人が多いと思う都道府県は？」というアンケートを実施します。ラーメンに対する愛が強い人が最も多いと思うのはどこでしょうか？ まずは、47都道府県の中から3つの県をピックアップして紹介します。
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山形県
総務省の「家計調査」によると、山形県山形市は1世帯あたりの中華そば（外食）の年間支出金額が、2020年まで8年連続日本一。2021年もトップとわずか300円差の2位につけました。今や全国区となった「冷やしラーメン」も山形県にルーツがあり、牛骨スープをベースとしたシンプルなラーメンを提供する店が多く、県民にも観光客にも愛されています。
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新潟県
2021年、ラーメン消費量（1世帯あたりの中華そばの年間支出金額）で日本一に輝いた新潟県新潟市。2020年までは3年連続2位だったこともあり、新潟県もラーメン愛が強い地域といってよいでしょう。「長岡生姜（しょうが）醤油ラーメン」「燕背脂ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「新潟あっさり醤油ラーメン」「三条カレーラーメン」は「新潟五大ラーメン」と呼ばれ、知名度を上げています。
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福岡県
福岡県の博多ラーメンは、札幌ラーメン、喜多方ラーメンと並び、「日本三大ラーメン」といわれています。中洲の屋台から誕生し、現在では全国各地で親しまれている博多ラーメン。乳白色の豚骨スープと細いストレート麺が特徴で、麺だけを追加注文する「替え玉」も福岡県発祥とされています。福岡県ではラーメンのために「ラー麦」と呼ばれる小麦を開発するなど、ラーメン愛が強い地域です。
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「ラーメン愛」がすごい人が多いと思う都道府県は？
47都道府県の中から編集部が選んだ3つの県を紹介しました。47都道府県の中で、あなたが強いラーメン愛を感じる地域にご投票ください！ また、コメント欄ではその理由などもお待ちしています。それでは、アンケートへのご協力よろしくお願いします。
参考
- 市長のやまがた自慢「ラーメン消費量日本一の山形市（山形市）
- 新潟市 ラーメンにかけた外食費用で初の日本一に（NHK）
- 新潟のラーメン特集！新潟5大ラーメン（にいがた観光ナビ）
- 日本三大ラーメンとは!?（ニッポン旅マガジン）
- バリカタ・ハリガネ、知っとぅ？ 全国的大ブーム博多ラーメン（DAいFuk.）
- 「ラー麦」とは（福岡県庁）
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