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第1位：特濃のどぐろつけ麺 Smile
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解説
第1位は「特濃のどぐろつけ麺 Smile」でした。こちらは松阪駅から車で5分ほどのところにある一日限定100杯のつけ麺専門店です。名前のとおり高級魚として知られる「のどぐろ」をはじめとして、焼きあごやさば、かつおなどの魚介節と、豚や鶏のガラ、野菜などでとったダシが魅力です。メニューにはのどぐろのほかに、伊勢えびのつけ麺もあります。
参考
- 地元食材こだわりのラーメン店 山川さん、津・一身田町にオープン（中日新聞）
- 「麺処やま田」公式サイト
- 【三重（松阪）】【ランチ】●特濃のどぐろつけめん すみれ●〜のどぐろお出汁のつけ麺はドロ美味です〜 （岡崎もなぺ）
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