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黒島結菜／比嘉暢子

　本作のヒロイン・比嘉暢子は、沖縄本島北部にある「やんばる地域」の農家育ち。マイペースでのんきな性格の、4人兄妹の元気いっぱいな次女です。食べることが大好きな暢子は一家の料理担当も務めており、西洋料理との出会いをきっかけに料理人を目指すようになります。

　そんなヒロインを演じているのは、黒島結菜さん。暢子と同じく沖縄県生まれで、2011年にウィルコム沖縄のイメージガールコンテストで「沖縄美少女図鑑賞」を受賞し、芸能界入りを果たしました。以降、朝ドラの「スカーレット」や大河ドラマの「いだてん東京オリムピック噺」、主演を務めた「アシガール」などさまざまなドラマや映画で活躍しています。

原田美枝子／大城房子

　大城房子は、上京した暢子が料理人修業をすることになる西洋料理店「アッラ・フォンターナ」のオーナー。料理人として料理はもちろん食文化にも精通しており、暢子をはじめとした従業員に厳しくも愛情を持って接しています。

　暢子たち比嘉家とも深い因縁を持つ房子を演じているのは、原田美枝子さん。原田さんは房子について「誇りや孤独を抱えながら若者を叱咤激励できるのが、ちょっとかっこいい」とも語っており、和装姿も相まって凛としたたたずまいが印象的ですよね。

宮沢氷魚／青柳和彦

　父親の仕事の都合で、子どものころ東京から暢子の暮らす村にやってきたのが青柳和彦。当初は沖縄の生活になじめませんでしたが、暢子や比嘉家の面々と交流を深めるにつれ、友人となっていきます。上京した暢子とは、東洋新聞の記者として偶然再会。紆余曲折の末、2人は結婚することになりました。

　和彦を演じているのは、バンド・THE BOOMのボーカルを務める宮沢和史さんを父に持つ、宮沢氷魚さん。宮沢さんは和彦の役柄について、「和彦には近いものを感じる」と語っており、自身の経験や経歴が役作りのうえで大きなヒントになったのだそうです。